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Foodie
Que el desayuno es la comida más importante del dia lo sabemos todos, pero que alimentos ingerir en las primeras horas del día es una cuestión tan cultural, que cambia depende del lugar del mapa nos encontremos. Tocino, huevos, frutas, pan, cereales, fideos, arroz, picantes, frijoles, mermeladas, dulce de leche, crepes, miel, ketchup o salchichas,...
Buenos Aires es una de las ciudades más cosmopolitas de sudamérica y el mundo entero, esta característica fue forjada gracias a las primeras olas de inmigración de los siglo principios del siglo XIX y XX, donde cientos de barcos trajeron inmigrantes de europeos de países tan distantes como Italia, España, Francia, Austria, Checoslovaquia o armenia...
En los últimos años las queridas hamburguesas vivieron un renacer, tal vez por el estancamiento de las cadenas de comida rápida o por la búsqueda de una nueva generación de un platillo un poco gourmet pero que siga manteniendo la simpleza de un clásico que no puede fallar. A pesar de los que muchos creen...
En cualquier barrio de la Argentina, sea el más humilde o el más rico, ya sea al mediodía o a la hora de la cena, podremos encontrar alguna restaurante de parrilladas abierto, donde podremos sentarnos a disfrutar de este inmejorable platillo, el asado argentino. El asado para los argentinos no es solo una comida, es...
Roma no es solo una ciudad de antiguos monumentos, sus calles están vivas y llenas de actividad, en ellas más de 130 mercados nos ofrecen los mejores y más variados productos de la capital italiana. Los mercados callejeros de Roma se dividen principalmente en dos grupos, los mercato rionales, de comestibles frescos que funcionan de...
Este exquisito platillo guisado, es un infaltable de cualquier libro de cocina Brasileña. La feijoa es considerado el plato nacional del país, y es tan brasileño como la caipiriña, la samba o el carnaval. En brasil es tradicional servirlo los días Viernes y Sábados. En esos días, los restaurantes la ofrecen en los menús como...
Con una z o con doble zz, las pizzerías en buenos aires son una verdadera pasión que nunca pasa de moda. Podemos elegir para todos los gustos, ya sea al molde, media masa o a la piedra, Horno a gas o a leña. La pizza en buenos aires es un verdadero ritual, no hay salida...
Un clásico de moderno de los valles de cochabamba que no puedes dejar de probar en tu próximo viaje a Bolivia. Un platillo ligado en su origen a la aviación boliviana y creado para curar la resaca de los pilotos, hoy puedes encontrar en la mayoría de los restaurantes del país. También conocido como piqué...
Los Pasteles de Belén, o los pasteles de nata como se los conocen por su nombre “genérico”. Son un verdadero clásico de la pastelería portuguesa. Cuando viajes por Portugal notaras que estos pastelitos se encuentra prácticamente en todos los cafés y pastelerías del país.  Estas exquisitas tortitas tienen unos 8 cm de diámetros y están...
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